Blog CGEA du Lycée Agricole du Pays de Bray

Marvin, petit génie du hip hop

2011-02-16T17:30:00.003+01:00

Marvin,élève en classe de 2ndeGT, 15 ans passionné de hip hop:

" J'ai commencé à danser en club à 8 ans à Envermeu. Au début, j'ai suivi mon grand frère pour regarder puis ça m'a donné envie. La première année, c'était du moderne jazz, mais on a eu l'occasion d'assister à vrai spectacle de hip hop et on s'est tous les deux finalement lancés dans cette discipline.

"

Je m'entraine seul et je continue à participer à certaines manifestations: téléthon, championnat de Normandie (2006), petits concours, spectacles, battles en boîte de nuit (solo ou équipes)..

J'espère pouvoir participer à des championnats dans les années à venir et je pense animer quelques ateliers de spectacle de rue, notamment l'automate.

Une belle première journée portes ouvertes au lycée

2011-02-15T08:30:00.007+01:00

Samedi, se tenait la première des trois journées portes ouvertes au Lycée... la classe de seconde générale, s'est mobilisée pour organiser les visites et prendre en charge les familles venues très nombreuses.

Différentes animations étaient proposées au cours de la visite:

- au laboratoire, Emilie AUBERT et ses deux assistantes Alicia et Marine pour présenter et expliquer différentes expériences (dissections, réactions chimiques... miam miam!!)

- au foyer: atelier crêpes, ventes de boissons et présentation des différentes activités de l'ALM et de l'association sportive

Résultat de la tombola du club pêche:
A gagné la bouteille de Pommeau
le n°33 Mme RAMBLIER Valérie

Concours de mangeurs (ou plutôt mangeuses) de raclette!!!

2011-02-12T14:57:00.010+01:00

Hier soir, afin de se préparer à la première journée porte ouverte du lycée, il était indispensable de prendre des forces... au programme: soirée raclette au foyer!!!

Compte tenu de l'appétit de certains, nous avons essayé de savoir qui avait été le plus gros mangeur de la soirée... même avec des photos, pas facile de départager:

Quentin affamé, comme vous pouvez le constater...

Anaïs et son vrai bon coup de fourchette:

Marvin, un peu barbouillé a finalement préféré se retirer:

... difficile à dire même si finalement la palme semble devoir revenir à Anaïs qui n'a rien lâché et a fait preuve de plus d'endurance que ses camarades:

Découverte du Pays de Bray

2011-02-11T14:11:00.003+01:00

Situé dans le quart Nord-est de la région Haute Normandie, le Pays de Bray est une terre d'échanges entre la Normandie, la Picardie, le littoral Haut Normand et le Bassin Parisien.

Constitué de 7 communautés de communes (total 121 communes), il couvre 1330km2 et compte plus de 57000 habitants. Le Pays de Bray rassemble 1900 exploitations qui valorisent une surface agricole utile de 96000 hectares, soit presque le quart de celle de la Seine Maritime. Il se caractérise par son paysage bocagé et herbagé: la surface toujours en herbe occupe 46 de la SAU. Les exploitations du Pays de Bray sont donc tournées vers l'élevage bovin, principalement laitier. En effet, parmi les élevages bovins, 81% ont un cheptel laitier pour 72% sur l'ensemble du département de Seine Maritime.
Le lait est livré et transformé localement à Neufchatel en Bray et à Ferriere en Bray principalement. La présence d'une Appellation d'Origine Protégée sur le fromage de Neufchatel constitue également un atout pour la filière laitière locale.

L'équipe de France 3 à Brémontier pour préparer le trophée

2011-02-11T09:01:00.005+01:00

Mercredi après-midi, nous avons reçu la visite de 2 journalistes de France 3. Ils ont fait le déplacement pour réaliser un petit reportage sur la préparation des épreuves du trophée national des lycées agricoles. Ainsi, ils ont commencé par filmer les étapes liées à l'épreuve du clipage (nettoyage de la vache, lavage, savonnage, rinçage, tonte, marche).

Pour compléter, un des élèves de l'équipe et le professeur organisateur, ont été interviewés durant quelques minutes ... Enfin, les journalistes ont filmé en directe la présentation de la vache en français (ultime étape du concours) et ont effectué une présentation des élèves participant au trophée. Avant de nous quitter, l'équipe de télé en a profité pour enregistrer quelques images de l'exploitation (stabulation des vaches laitières) et du magnifique domaine de Merval.

Le reportage devrait être diffusé dans le courant de la semaine prochaine lors des informations régionales.. alors tous à vos télés!!

Plantation d'une haie pour le 2nde GT

2011-02-10T14:33:00.007+01:00

Dans le cadre de l'enseignement de détermination (Ecologie Agronomie Territoire Développement Durable), nous consacrons quelques après midi à la plantation d'une haie en présence d'Hélène JOUVES, de M. TETARD ou de Mme VANDEPUTTE (enseignants).

Pour la deuxième sortie sur le site, nous avons poursuivi le désherbage pour ensuite installer la bâche qui évitera la concurrence entre les végétaux. La prochaine étape sera consacrée à la plantation de la haie.

Présentation du CDI de Merval

2011-02-08T14:36:00.008+01:00

C'est un endroit où l'on trouve de la documentation: Encyclopédies, revues agricoles, revues générales, bandes dessinées, romans, journaux, documentation agricole et autres.Il y a 10 ordinateurs pour faire des recherches.

Le CDI participe à un concours qui consiste à lire 3 livres et à répondre à des questions. Deux fois par an, le CDI organise la rédaction d'un journal intitulé "la gazette de Merval".

Il y a un côté détente là où on peut lire des revues. Il y a 2 expositions par an (lors de la semaine du goût notamment). A disposition des professeurs, on peut aussi trouver des DVD et des cassettes.

Toute la semaine, Nathalie et Mme Dufour sont présentes au CDI pour nous renseigner.
Voici les jours et horaires d'ouverture:
lundi: 9h45-12h/13h-18h45
mardi: 8h30-17h30
mercredi: 8h30-12h30/13h30-17h30
jeudi: 8h30-12h/13h-19h
vendredi: 8h30-12h/13h-15h30

L'option hippologie..

2011-02-08T13:32:00.003+01:00

Ouverte cette année aux élèves de Seconde GT (8 inscrits), c’est pour les élèves une activité extérieure dans laquelle le cheval est un support pédagogique et éducatif. Elle permet de capitaliser des points pour l’obtention de l’examen.
Les élèves qui le désirent peuvent passer les galops délivrés par la Fédération Française d’Equitation ; les cours à cheval sont encadrés par un enseignant titulaire du Brevet d’Educateur Sportif aux Activités Equestres.

Voici les objectifs de l'activité:
- permettre à chaque élève un apprentissage progressif validé par l’obtention d’un « Galop » par an
- découvrir le cheval dans un milieu semi-naturel, les spécificités de l’équitation d’extérieur et enfin de renforcer les connaissances théoriques.

La formation (3h/semaine) est répartie à part égale entre cours théorique d’hippologie, pratique de l’équitation et extériorisation. La 1ère année aborde la découverte de l’animal et de son environnement, l’anatomie du cheval, les différentes races en France, les grandes disciplines équestres… ; la 2ème année traite de l’alimentation, des pathologies… ; enfin, la 3ème année est consacrée à la reproduction, génétique…

Déroulement d’une séance d’équitation (Propos recueillis auprès de Audrey Guillaume et Anaïs Lesueur)

"Les élèves (7 filles et 1 garçon) se rendent une fois par semaine, de 17h00 à 18h00, au centre équestre de St Germer de Fly.
Après 20 mn de Jumpy, ils sont accueillis par l’un des trois moniteurs qui leur attribue un cheval (sur une quarantaine présents) ; celui-ci est brossé, sellé, sanglé puis conduit au manège par l’élève.
La séance commence par 20 mn de «détente» (échauffement) puis se poursuit par du saut d’obstacle ou du dressage (figures et déplacements latéraux). Les cavaliers ne sont pas des novices, ils ont un niveau compris entre 3 et 5 galops (maximum 7). Ce moment de complicité avec le cheval est privilégié, c’est une heure de partage et d’évasion."

Alice à la manucure!!

2011-02-07T13:06:00.006+01:00

Le mardi 1er février, nous avons consacré une partie de l'après-midi à un des derniers temps forts avant le salon: la taille des sabots d'Alice.

L'objectif était de réajuster la taille de "ses semelles" de manière à ce qu'elle soit plus alaise pour marcher.
Avant ça, nous lui avons bien entendu laver les pattes et nous avons clôturer la séance par un petit défilé, (ultime ou presque) entrainement à marcher avant le salon.

Club machinisme

2011-02-02T17:01:00.008+01:00

Cet activité est organisée tous les mercredi après-midi, de 13h30 à 16h30 par le professeur de machinisme (L. DELABRIERE) appuyé par les compétences de Sébastien ACCARD. Le club est organisé à l'atelier de l'exploitation agricole du lycée.

Les travaux réalisés sont les suivant:
- réparation du matériel de l'exploitation
- travail des métaux (soudure, découpage...)
- entretien du matériel

L'ambiance de travail est très bonne. Tous les élèves s'entendent bien entre eux et avec les organisateurs du club. Différentes activités sont proposées lorsqu'on arrive. Les élèves comme les animateurs sont très satisfaits de leur après-midi. C'est un club à préserver au lycée.

Le point de vente à Brémontier

2011-02-02T10:39:00.005+01:00

Le point de vente est un lieu où l’on vend en direct les produits issus de l’exploitation du lycée. C’est dans une pièce d’environ 15m² que des produits variés sont proposés, aussi bien pour les grands que les petits (du jus de pomme au calvados), en accompagnement ou par gourmandise (fromage de Neufchâtel, miel..).

Karen Delabrière est responsable du point de vente. Il est ouvert à la clientèle et aux élèves chaque vendredi tout au long de la journée ( 9h à 12 / 13h à18h ). Les élèves de la filière Technique Conseil Vente y font beaucoup de stages et de travaux pratiques.

Vous pouvez y découvrir de nombreux produits de qualité comme le jus de pomme, le cidre, le calvados, le pommeau, l’aigriade (vinaigre de cidre)… Chaque année, les élèves contribuent à cette production en participant à la récolte des pommes à partir desquelles sont notamment élaborés les produits cidricoles.

Autre produit incontournable, le fromage de Neufchâtel. Il est fabriqué sur la fromagerie de l’exploitation, avec le lait des 75 vaches Normandes produit sur place (les vaches normandes sont reconnues pour la qualité et la richesse de leur lait.). Ce fromage fermier détient une « Appellation d’Origine Protégée ».

Pour les plus gourmands, vous pouvez aussi trouver le miel produit au lycée par une association apicole grâce à des ruches placées à différents endroits dans le domaine.

Les bac pro 2 se lancent dans la création de film et présentent le Lycée du Pays de Bray

2011-01-31T09:03:00.006+01:00

Dans le cadre des cours d'éducation socio-culturelle, la classe de Bac Pro 2 réalise chaque année des courts métrages présentés au printemps, dans le cadre du festival "Cinéma en Campagne" organisé par l'association Les Ecrans à Gournay. Pour s'exercer, quatre élèves de la classe (Aurélien, Alexandre, Rodolphe et Julien) ont réalisé une petite présentation filmée de l'établissement... à vous de juger!!

Rencontre à la cidrerie avec un passionné: Francois JUGUET

2011-01-26T17:10:00.014+01:00

Cet après midi, nous avons interviewé le responsable de la cidrerie, antenne importante de l'exploitation agricole du LPA du Pays de Bray.

Tout d'abord, il faut savoir que François JUGUET est entré dans ce métier par passion. Il a essentiellement développé ses compétences au fil du temps et des rencontres puisqu'au départ, il ne possédait pas de diplôme spécifique relatif à la profession.

Il y a quelques années, lorsqu'on lui a confié cette nouvelle responsabilité, il s'est beaucoup investi avec l'appui du lycée dans l'optique de relancer et de revaloriser la filière du Calvados notamment. En effet, à l'époque ce produit souffrait d'une image peu attractive en Pays de Bray comme plus globalement dans la région.

Cette année, le Calvados de 1999 sera présenté au concours général agricole du SIA à Paris.

Par ailleurs, un Calvados 20 ans d'âge (produit en 1990) sera mis à la vente dans quelques mois, certainement pour la Fête des Pères.

On l'a fait!!!

2011-01-25T18:58:00.006+01:00

Aujourd'hui, la classe de Bac pro 2 CGEA participait au concours organisé par le Comité Départemental des Jeunes Agriculteurs dans le cadre de la journée d'installation. L'objectif était de présenter l'exploitation d'un jeune agriculteur du département, de réaliser une analyse économique et de faire des propositions d'évolution ou de valorisation. Suite à ce temps d'exposé, un jury composé de douze membres experts (chambre d'agriculture, jeunes agriculteurs, représentants de banques et assurances...), soumettait le groupe à des questions pour évaluer la maitrise du projet.

Cinq classes issues de différentes formations et de différents établissements participaient à cette action.

Après beaucoup d'émotion, le jury a annoncé les résultats et notre classe (Bac pro 2 CGEA) a remporté le 1er prix, à savoir un chèque d'une valeur de 1500€ à dépenser dans un projet de groupe. C'est la 2ème année consécutive pour une classe issue du LPA de Brémontier Merval.
Un grand merci à Mme PEYREFICHE, notre enseignante en économie pour ses conseils et son implication.

Manitou à Merval pour les STAV1 et les BP 2

2011-01-24T18:35:00.004+01:00

La semaine dernière, les élèves de première STAV et de terminale Bac Pro CGEA ont bénéficié d'une intervention organisée par la société Manitou: l'objectif était notamment de présenter le téléscopique pour compléter la formation CACES réalisée quelques semaine avant. Ainsi, trois personnes nous ont expliqué, au cours d'une matinée, tout le fonctionnement de l'appareil de manutention. Parallèlement, nous avons obtenu de nombreuses informations sur l'entreprise Manitou: la fabrication et l'assemblage des pièces qui se fait en Europe, l'administration, la vente de ce type de matériel...
Pour conclure l'atelier, un test a été réalisé par les élèves afin de vérifier nos connaissances sur le téléscopique.

Le club pêche une affaire qui roule...

2011-01-20T08:49:00.009+01:00

Le club pêche est une activité du mercredi après-midi (13h30 à 18h00), en place pratiquement toute l’année excepté l’hiver, il compte une douzaine d’inscrits et est actuellement sous la présidence d’ Anthony Mulot et de Clément Cauchois, ouverts à toutes suggestions relatives aux lieus de pêche, types de poissons etc….

Les activités du club pêche :

- Pêche aux carnassiers (brochets, sandres et perches) lors des sorties au lac de Pose, à Pître et à Arc la Bataille,
- Pêche de poissons blancs (carpes et rotangs) à Merval et à Arques la Bataille,
- Pêche en rivière à la mouche (dans la Béthune),
- Pêche électrique (dans la Béthune également).

Les poissons sont systématiquement remis à l’eau.

Les participants assistent également à des cours théoriques (comment monter une ligne, faire des nœuds, fabriquer des mouches…)

Ces activités sont réalisées sous la tutelle du lycée et de Jean-Philippe Hanchard (Agent de développement à la Fédération de Pêche de Seine Maritime), pécheur confirmé qui prévoit le déroulement des sorties et s’occupe des animations.

Le club est financé à 50% par l’Association des Lycéens de Merval et 50% par le lycée, une sortie de fin d’année de deux jours se déroulera au mois d’avril à Pescalis, en Poitou-Charentes (Centre International Nature et Pêche unique en Europe avec 150 ha de nature préservée).

Souvenirs de la soirée de Noël...

2011-01-19T10:47:00.003+01:00

Bravo et merci à Mylène et à Mathieu pour leur démonstration de trompe de chasse en introduction de la soirée de Noël... un beau souvenir pour tous!

Présentation du "Dix de Conduite" par les 2nde pro

2011-01-19T09:43:00.006+01:00

Cette semaine, nous avons reçu une formation organisée par Groupama. Mardi matin, dans le cadre de la partie théorique, nous avons été informés sur tout ce qui concerne le code de la route, la règlementation des véhicules agricoles, l'âge minimum pour conduire un tracteur, un télescopique, un quad ou encore une moissonneuse-batteuse.
A la fin de l'intervention, un questionnaire sur le diaporama présenté a été distribué pour évaluer notre niveau de compréhension.
L'après-midi, nous avons bénéficié d'une épreuve de pratique de conduite de tracteurs agricoles. Deux engins étaient mis à disposition pour l'intervention: un "John Deere" appartenant à l'exploitation et un "Claas" prêté par les établissements Mouchard. Les deux tracteurs étaient attelés à des remorques. Nous avons eu un parcours à réaliser en respectant le code de la route comportant un certain nombre de manœuvres: faire un demi tour, simuler une panne de tracteur, slalomer, démarrer en côte. L'objectif de la formation était vraiment de nous sensibiliser à la question de la sécurité, de la visibilité...
Aujourd'hui à 13h30, une remise des prix est organisée sur l'ensemble des épreuves (pratique et théorique) et pour les trois classes ayant participé.

La contribution de nos cuistos préférés... au menu Tarte Normande!

2011-01-18T11:43:00.006+01:00

Pascal, Claudine et J. Claude

Ingrédients:
- 1 pâte sucrée
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 65g de sucre
- 20 cl de lait
- 10 cl de crème fraîche
- de la vanille
- 1 CS de calvados

Préparation:
Foncer un moule avec la pâte sucrée
Élaborer une crème en mélangeant dans un saladier tous les ingrédients restants
Eplucher les pommes, les couper en gros quartiers (1 pomme donne 8 morceaux)
Déposer les quartiers sur la pâte puis verser la crème dessus
Cuire à 180°C pendant environ 45 min.

A déguster sans modération!!

La Sortie au SPACE à Rennes

2011-01-14T12:15:00.003+01:00

Les élèves de Bac Pro CGEA 1 et 2 se sont rendus au Salon des Productions Animales de Rennes le 16 septembre dernier, lequel a accueilli 107.327 visiteurs lors de cette 24ème édition.
Après un départ matinal (6h00) et un trajet de 5 heures, les élèves ont enfin pu découvrir les diverses animations et la centaine d’exposants présents.
54 d’entre eux ont bénéficié de la distinction « innov’space », destinée aux nouveautés permettant d’améliorer la technicité et les conditions de travail des producteurs, tout en préservant l'environnement.

Tous les partenaires de la filière animale étaient représentés (sélection, génétique, défense sanitaire, nutrition, machinisme, bâtiments agricoles, promotion du métier d’éleveurs …)
Quant aux animations : concours, présentations de descendances et vente aux enchères en race laitière, à viande ainsi qu’en production ovine étaient proposées.
Plus de 800 bovins de 12 races différentes (Prim’Holstein, Normande, Rouge des Prés, Charolaise…) y figuraient ainsi que 10 races ovines et caprines (Mouton Vendéen, Rouge de l’Ouest, Mouton Charolais, Suffolk, Ile de France, Texel, Cottentin-Avranchin-Roussin, Roussin de la Hague…)
Les élèves sont repartis vers 16h30, des souvenirs plein la tête.

La Normande

2011-01-13T14:47:00.007+01:00

La race Normande fait partie des races bovines dites mixtes, c'est-à-dire qu’elle produit à la fois du lait et de la viande de bonne qualité et en grande quantité.
Cette race est présente partout en France mais surtout dans les régions du grand Ouest (Normandie, Bretagne, Pays de la Loire).

Sa couleur de robe peut être de trois types :
- La robe « caille » : fond blanc avec quelques taches de couleur,
- La robe « blonde » : une grande tache blonde couvre presque tout le corps mais son ventre est blanc,
- La robe « bringée » : une grande tache bringée couvre presque tout le corps mais son ventre reste blanc.

La Normande est aussi souvent caractérisée par une tête blanche avec des « lunettes » autour des yeux.

Les atouts de la race Normande (chiffres CL 76, 2010) :
- Une bonne production laitière brute : environ 7 000 kg de lait sur 316 jours,
- Des taux économiquement très intéressants : TB = 42,3 g/kg de lait ; TP = 34,4 g/kg de lait,
- De bons rendements fromagers,
- De bonnes qualités sensorielles des produits laitiers,
- La viande de race Normande est très appréciée pour sa saveur et son persillée,
- Un poids de carcasse élevé,
- Race ayant une bonne fertilité…

Le lait de Normande peut être utilisé dans plusieurs cahiers des charges :
- AOC fromagères de Normandie : seule race inscrite pour la production de Camembert de Normandie, du Pont-L’évêque, du Livarot et du Neufchâtel.

- Autres AOC fromagères dont la Normande est également inscrite : Maroilles, Cantal, Saint Nectaire, Bleu d’Auvergne et Fourme d’Ambert.

- D’autres produits laitiers possédant un signe de qualité peuvent être fabriqués avec du lait de Normande : le beurre et crème d’Isigny, le beurre AOC Charente Poitou, les produits laitiers Bio et les productions fermières.

Une semaine sur deux le mercredi après midi, un atelier four à pain est organisé au lycée sous la vigilance de Christophe Tardivon, enseignant en agronomie et responsable de l'activité. Le four est généralement allumé la veille ou l'avant veille lorsqu'il fait très froid. Un groupe composé d'une douzaine d'élèves se réunit pour la fabrication de pizzas ou de tartes aux pommes.

C'est une activité très appréciée (surtout à l'heure du gouter!!) et très conviviale, qui facilite par ailleurs la création de certaines affinités.
Pour la petite histoire, si le four à pain du château est aujourd'hui utilisable, c'est grâce à la mobilisation de quelques élèves. En effet, la rénovation de cet élément du patrimoine a fait l'objet il y a quelques années d'un projet d'utilité sociale, mené à bien pour le plus grand plaisir des internes aujourd'hui.

Soirée de Noël à Brémontier..

2011-01-06T09:11:00.002+01:00

La soirée de Noël est un petit rituel du Lycée, bien souvent attendu par tous les élèves. Ce temps de fête est organisée par l'association des élèves (ALM) et permet de réunir les 2 sites du LPA de Neufchâtel en Bray et de Brémontier Merval avec pour thème "tenue de soirée exigée".
La soirée a débuté par la distribution par le Père Noël en personne d'un petit cadeau pour chaque élève. Ensuite, tout le monde s'est rassemblé à la serre pour assister à un petit spectacle constitué de sketchs, de chorégraphies, de chants et qui se ponctue toujours par une remise de récompenses aux personnels.
Après ce moment d'amusement, on se rejoint afin de prendre un petit cocktail avec des toasts. Arrive alors l'heure du repas dont le menu est choisi par les élèves et au cours duquel un enseignant joue de la clarinette.
Pour finir, tout le monde se donne rendez vous dans la serre pour une soirée dansante qui se termine vers minuit. C'est ensuite avec plein de bons souvenirs qu'on va se coucher.

La recette de Charlette: Pommes au Four

2011-01-05T14:47:00.002+01:00

Pour 4 personnes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes

Préchauffez le four à 180°C (th6)

Lavez soigneusement les pommes. Séchez-les et évidez-les à l'aide d'un vide pomme. Mettez-les dans un plat à four.

Parsemez-les pommes de sucre cristal et de noisettes de beurre. Ajouter deux cuillerées à soupe d'eau dans le fond du plat.

Enfournez et faites cuire pendant 45 minutes en arrosant régulièrement.

Servez dès la sortie du four.

Trophée des lycées: une équipe de chic et de choc!!

2011-01-05T10:55:00.012+01:00

L'équipe représentant le LPA du Pays de Bray a donc été constituée en novembre dernier... voici une petite présentation de chacun des participants.

Matthieu STUBBE
Age: 19 ans
Origine: La Chapelle aux Pots (60)
Signes particuliers:
- Star du Lycée
- Petit rigolo
- Ne pense qu'à faire des bêtises
L'anecdote de la vie scolaire: manque de casser la porte à chaque fois qu'il entre au bureau!!!

Mathilde VERRAES
Age: 19 ans
Origine: Mesnière-en -Bray (76)
Signes particuliers:
- Commère n°1 du Lycée
- Fan et experte des Normandes

Léonie DELIEZ
Age: 19 ans
Origine: Criquiers (76)
Signes particuliers:
- Commère n°1bis du lycée
- Surnom: "la petite intello"

Victor BALIER
Age: 19 ans
Origine: Saint Léonard (76)
Signes particuliers:
- A toujours le dernier mot
- Inventeur de phrases bidons: "fais pas l'oeuf"
- Surnom: "l'accro au Red Bull"

Maxime MAINNEMARRE
Age: 18 ans
Origine: Bazinval (76)
Signes particuliers:
- Roi du Babyfoot
- Pro du bricolage
- Rapia de service
- Surnom: "Le tchio du Lycée"

Charlène LAFON
Age: 20 ans
Origine: Cressy (60)
Signes particuliers:
- As du volant
- Toujours réponse à tout
- Le cordon bleu du groupe
- Surnom: "la râleuse"

INFORMATION TRES CONFIDENTIELLE:
Léonie et Mathilde, en plus d'être d'inséparables vrais pipelettes, sont complètement accros des "mini-mandarines" et il a fallu faire preuve de beaucoup de persuasion pour les convaincre d'amener de vraies vaches à Paris... mais nous vous laissons découvrir par vous même!!!

Les activités sportives à Merval

2011-01-03T11:44:00.002+01:00

Pour se divertir et faire un break avec les cours, il y a deux types d’activités sportives.

L’AS (association sportive) se déroule le lundi, mardi et le jeudi soir. Les sports pratiqués sont définis par les élèves. En début d’année c’est généralement plutôt du foot qui est pratiqué. Maintenant que l’hiver approche et que la nuit tombe tôt nous sommes repliés dans le gymnase, au chaud, pour faire de la musculation du ping-pong ou du futsal.

Pour les élèves qui restent au lycée le mercredi après midi il y à l’UNSS (union national des sports scolaire). Les internes licenciés pratiquent ces sport pour s’occuper et s’amuser l’après midi. Nous avons d’abord effectué un raid à Neufchâtel avec une épreuve de tir à l’arc puis nous avons pris l’avenue verte entre Neufchâtel et Mesnière en Bray pour l’épreuve de run and bike (course et vélo) : arrivée à Mesnière course d’orientation, dans le domaine du lycée agricole et pour finir un parcours en canoë. Le tout chronométré pour effectuer un classement. Il y avait 7 équipes de Merval (5 duos masculins et 2 féminins). Pour représenter notre lycée, une équipe masculine en football s’est qualifiée à l’issue des 4 journées dans la catégorie cadet. Les filles ont créé et qualifié une équipe en hand ball. En ce moment, les garçons espèrent se qualifier en futsal. Il reste encore 1 journée de qualification pour être fixé.

Bonnes fêtes!!!

2010-12-23T19:28:00.003+01:00

L'équipe du trophée et l'ensemble des élèves de la classe de Bac pro CGEA 2ème année vous souhaitent de joyeuses fêtes de fin d'année!!!

Les recettes de Charlette avant les fêtes: PAIN DE POISSON, TIRAMISU AUX PECHES et MADELEINES AU CHOCOLAT!!!

2010-12-18T09:21:00.005+01:00

Pain de poisson

Ingrédients:
- 2 boites de thon
- 6 oeufs
- 1 concentré de tomate
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche

Préparation:
Égoutter le thon.
Battre les œufs en omelette.
Dans le thon émietté, ajouter le concentré de tomate et mélanger. Incorporer ensuite les œufs battus et les 4 cuillères à soupe de crème fraiche.
Beurrer le moule à cake et préchauffer le four thermostat 6. Cuire pendant 30 min.

Tiramisu aux pêches

Ingrédients:
-250g Mascarpone
-1 boîte pêches
-1 sachet crème pâtissière sans cuisson
-18 biscuits à la cuillère
-lait (la quantité est marqué sur le sachet de crème pâtissière)

Préparation:
Bien mélanger la crème sans cuisson. Ajouter 250g Mascarpone et bien mélanger le tout puis la mettre au réfrigérateur pendant un quart d'heure.
Faire tremper les biscuits dans le jus de pêche et les disposer dans le plat.
Couper en morceaux les pêches et les placer sur les biscuits.
Enfin ajouter la crème et mettre le tout au frais.

Madeleines au chocolat

Ingrédients pour 4 pers:
- 125g de beurre
- 3oeufs
- 130g de sucre
- 150g de chocolat pâtissier
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure
- sel

Préparation (20 min):
- Faites fondre le beurre et laissez refroidir. Préchauffez le four à 220°C (th7/8).
- Fouettez les œufs avec le sucre et une pincée de sel.
- Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu puis mélanger bien.
- Beurrez les moules à madeleines et remplissez-les de pâte.
- Enfournez et faites cuire 5 min puis baissez le four à 200°C th6.7 et poursuivez la cuisson 6 à 7 min.
- Démoulez les madeleines sur une grille et laissez-les refroidir.
- Faites fondre le chocolat à feu doux avec une cuillerée à soupe d'eau. Fouettez le régulièrement pour obtenir une consistance lisse. Retirez du feu.
- Trempez délicatement le coté arrondi des madeleines dans le chocolat fondu, puis posez les sur une grille surélevée, coté chocolaté vers le haut. laissez durcir le
chocolat dans un endroit frais.

L'exploitation agricole à Brémontier Merval présentée par la classe de Bac Pro 1 CGEA

2010-12-15T19:32:00.008+01:00

L'exploitation agricole rattachée au LPA du Pays de Bray associe pédagogie, production, transformation, commercialisation et expérimentation. Douze personnes sont employées pour une Surface Agricole Utile de 108 hectares exploités.
Voici les caractéristiques majeures de chacun des différents secteurs:

- des Normandes pour l'Appelation d'Origine Protégée Neufchâtel: 76 vaches laitières ; 30 génisses par an ; 5700 litres de lait vendu par vache et par an ; 35.2 g/l de Taux Protéique et 42.8 g/l de Taux Butyreux ; enfin un quota de 430 000l dont 130 000 l en laiterie et 300 000 l en fromagerie.
- Un système fourrager basé sur l'herbe: 70 hectares de prairie, 19 hectares de maïs, 25 à 30 tonnes de foin, 60 à 70 tonnes de MS d'enrubannage et un chargement de 1.3 Unité Gros Bétail par hectare.
- Activité culture: un complément de produit: blé 10 hectares (700 quintaux dont 150 pour l'alimentation des bovins et 550 en contrat avec la coopérative).
- La fromagerie, une activité phare de la ferme: un produit récompensé au Concours Général Agricole ; 250 000 coeurs de Neufchâtel vendus par an dont 95% de la production à des grossistes.

- La cidrerie, un atelier médaillé: jus de pommes, cidre fermier, Pommeau de Normandie AOC, Calvados AOC tous issus de nos vergers actuellement en conversion bio.

- Accueil, tourisme en développement: portes ouvertes, visites pédagogiques et accueil de groupes (château, cidrerie, exploitation).

La recette de la semaine: gelée de coings!

2010-12-14T08:24:00.002+01:00

Ingrédients:
- coings
- sucre
- jus de citron
- 1 gousse de vanille (facultatif)

Préparation:
- Couper les coings préalablement nettoyés en 4. Prélever les trognons en conservant les pépins et les disposer ensemble dans une mousseline fermée.
- Recouvrir d'eau les morceaux de coings avec la mousseline et cuire après ébullition pendant à peu près une heure.
- Laisser égoutter toute la nuit. Le lendemain, récupérer le jus et le peser. Ajouter le sucre (800g pour un kg de jus), le jus de citron et éventuellement la gousse de vanille fendue.
- Faire cuire environ 30 minutes après ébullition jusqu'à réussir à obtenir qu'une goutte se stabilise sur une assiette froide.

Présentation de l'ALM

2010-12-08T15:50:00.001+01:00

L’association des lycéens de Merval et une association qui propose des activités de loisirs culturels et subventionne des activités proposées par les élèves.
Elle se compose d’une dizaine d’élève qui ont été élus par l’ensemble de leurs camarades qui eux mêmes ont élu un bureau, composé d’un président, trésorier et secrétaire.
L’association possède un foyer dans lequel un billard, un baby foot et des jeux de société sont mis à disposition afin de passer un bon moment entre élèves. De la vente de gourmandises est effectuée afin de dégager des bénéfices pour effectuer le plus de loisir possible.

Préselection pour la finale départementale de jugement de bétail.

2010-12-07T07:57:00.004+01:00

Mercredi dernier, un concours de jugement de bétail était organisé par le lycée. Tous les élèves de Bac Pro 1 CGEA y participaient avec pour objectif de faire partie des dix sélectionnés à la finale départementale qui se déroulera le 15 décembre prochain à Brémontier Merval. La remise des prix s'est déroulée en présence des organisateurs et d'un représentant de Groupama.
Voici les résultats de cette première journée:
- en Prim Holstein: 1er Charline HAMEL, 2nde DROUET Marjorie et 3ème Maxime GRAVELLE.
- en Normande: 1er Quentin DELACOUR, 2nd Alfred LEFEBVRE et 3ème Alexandre LUCIEN
- en Charolais: 1er Quentin SOYER et 2nd Jérémy GRESSENT
- dans la catégorie toutes races: 1er Christopher GALHAUT et 2nd Justin NAVARRE

Félicitation à tous les participants et bonne chance aux dix élèves ci-dessus chargés de représenter l'établissement pour la finale. A noter qu'Emilien JOURDAIN (BP2 CGEA) et Nicolas PUECH D'ALISSAC (BP1 CGEA) participeront aussi à la prochaine échéance sélectionnés de leur côté par les Jeunes Agriculteurs.

Selection des vaches... Alice et Blanche intègrent l'équipe!

2010-12-01T09:49:00.003+01:00

La sélection des deux vaches pour le trophée s'est donc terminée. Alice et Blanche ont finalement été retenues pour leurs qualités au modèle et au tempérament. Depuis la semaine dernière, nous nous entrainons à l'épreuve de clippage.

Voyage au Mali...

2010-11-19T11:40:00.004+01:00

Un grand merci à Emilien pour le retour sur son merveilleux voyage au Mali, réalisé hier soir devant plus de cinquante élèves et adultes du lycée... Un très beau moment à partager et peut être l'envie pour certains d'aller explorer de nouveaux horizons!

La recette de Charlette... Confiture de Coings pour les gourmands!!

2010-11-16T20:44:00.003+01:00

Préparation 2h; Cuisson 1h30; pour 6 personnes

Ingrédients:
- 1,4kg de coings
- 1kg de sucre cristallisé
- de l'eau

Préparation:
- Couper les coings en quartiers
- Les peler et supprimer les pépins de manière à obtenir un kg de fruits
- Mettre les quartiers dans une marmite et bien mélanger le sucre
- Couvrir d'eau (à peu près 0,5l)
- Cuire à peu près 1h30 jusqu'à constater un épaississement.

Séance de préselection des vaches pour le trophée

2010-11-15T11:42:00.004+01:00

L'objectif de la séance de TD était de retenir une dizaine de vaches parmi les 70 du troupeaux. Nos Normandes qui pâturaient ou ruminaient paisiblement dans la parcelle furent surprises de notre visite.
Voici les critères retenus pour présenter la race Normande:la hauteur au sacrum, la conformation de la mamelle, la mixité de la race mais aussi la robe répondant aux trois couleurs (caille, blond et bringé).
Le groupe fait le tour du troupeau en relevant les futures candidates avec leurs qualités et leurs défauts. Le TD se termine dans le bureau de Roland S. (notre vacher) pour examiner le bilan génétique afin d'affiner notre choix. A l'issue du TD, 7 vaches primipares ou multipares ont été pré-sélectionnées: BLANCHE (3329) isu 108, ALICE (3257)isu 136, CERISE (3408), X (3270)isu 140, X (3386), X (3378). D'ici quelques semaines, deux d'entre elles seront retenues pour le trophée.

La recette de la semaine...CRUMBLE AUX POMMES

2010-11-08T08:30:00.002+01:00

Ingrédients pour 6 personnes:
- 6 belles pommes
- 100g de cassonade
- 100g de farine
- 100g de poudre d'amande
- 125g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- le jus d'un citron

Préparation:
- préchauffer le four à 210°C (th.7)
- peler, évider et couper les pommes en morceaux assez grossiers. Les répartir dans un plat préalablement beurré et allant au four. Verser dessus le jus de citron et le sucre vanillé.
- dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes et la cassonade puis ajouter le beurre en cubes et mélanger à la main jusqu'à obtenir un aspect sablé.
- émietter cette pâte sur les pommes de façon à les recouvrir puis cuire au four pendant une trentaine de minutes.
- à servir tiède avec une touche de crème fraiche.. un délice;)

MOBILISATION EN FAVEUR DE L'ASSOCIATION ELA

2010-11-05T16:01:00.005+01:00

Le lundi 18 octobre dernier, grâce notamment à l'investissement de Mme GILOT (enseignante), tous les lycéens à Merval se sont mobilisés pour effectuer une dictée en partenariat avec l'association ELA en faveur des personnes atteintes de leucodystrophies. Tous les élèves ont ainsi participé à une dictée en présence de Mr Alain CARMENT, conseiller général, de Mme Brigitte DE CLISSON adjointe au maire de Brémontier Merval et de Mme Martine BONINO adjointe à la culture à la mairie de Forges Les Eaux.
Le vendredi suivant, un cross a été organisé dans le même but. Lycéens, professeurs et élèves de la classe de CM2 de la commune de Brémontier Merval se sont tous unis pour faire vivre la devise de l'association: "Mets tes baskets et bats la maladie". Nous remercions Mr CARMENT, Mr FRERET (maire de Brémontier Merval) et Mr FIHUE (Président de la Chambre d'Agriculture et du Conseil d'Administration du lycée) de nous avoir fait l'honneur de participer à la remise des prix.

PRESENTATION DU LPA du PAYS DE BRAY - Site de MERVAL

2010-11-05T09:12:00.016+01:00

Bienvenue sur le site de Merval au LPA du Pays. Le château de Brémontier Merval a été restructuré pour devenir un lycée accueillant des formations agricoles en 1989. Aujourd'hui, les lycéens se voient proposer une filière générale et technologique (2nde puis Baccalauréat Sciences et Technologies de l''Agronomie et du Vivant) ou une filière professionnelle (Bac professionnel Conduite et Gestion d'une Exploitation Agricole en Production animale et Bac Professionnel Technicien Vente Conseil en qualité des produits alimentaires).

Depuis la rentrée, un Certificat de Spécialisation en Agriculture Biologique a été ouvert sur le site à la formation adulte.
La majorité des élèves sont internes et de nombreuses activités sont proposées tout au long de la semaine: machinisme, traite, four à pain, équitation, pêche... Deux associations impulsent leur dynamisme au sein du lycée: l'ALM (Association des Lycéens de Merval) responsable de la gestion du foyer des élèves et de l'organisation des sorties (cinéma, bowling, patinoire..) et l'AS (Association Sportive) qui propose des activités sportives en semaine et le mercredi après midi.