La contribution de nos cuistos préférés... au menu Tarte Normande!

Pascal, Claudine et J. Claude






Ingrédients:
- 1 pâte sucrée
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 65g de sucre
- 20 cl de lait
- 10 cl de crème fraîche
- de la vanille
- 1 CS de calvados

Préparation:
Foncer un moule avec la pâte sucrée
Élaborer une crème en mélangeant dans un saladier tous les ingrédients restants
Eplucher les pommes, les couper en gros quartiers (1 pomme donne 8 morceaux)
Déposer les quartiers sur la pâte puis verser la crème dessus
Cuire à 180°C pendant environ 45 min.

A déguster sans modération!!